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Pavé des moines
Pavé des Moines au poivre
Regionale Spezialitäten, Delikatessen
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Pavé au poivre
Der Salami
Der Salami wird von der Dorfmetzgerei Cormoret, dem Ursprungsdorf der Fromagerie Spielhofer, hergestellt. Allan Vuitel ergänzt den Salami mit unserem Tête de Moine, wass dem Pavé seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die Pfefferkruste gibt dem Pavé die spezielle Würze.
Der Pavé eignet sich besonders für kalte Platten oder zu einem Apéro.
| Gewicht | ca. 250g |
| Zutaten | Schweine- und Rindfleisch, Speck, Tête de Moine, Salz, Gewürze, Kräuter |
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