Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von CHF 60.–

Epoisses Berthaud

Käse Spezialitäten, Weichkäse
Bestellen

ab CHF 6.00

Auswahl zurücksetzen

L’Epoisses Berthaud

Der Käse

Der Epoisses ist ein herkunftsgeschützer Weichkäse. Die Tradition schreibt vor, dass der Käse mit Burgunder-Brandwein gepflegt wird. Die aromatischen Rotschimmelkulturen verbinden sich mit dem Brandwein und geben dem Käse seine zart-organge Rinde.

Gewicht ca. 850g
FormRunde Laibe
Reifegrad Mindestens 5 Wochen
FettMindestens 50% Fett i.Tr.
Zutaten Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab,MArc de Bourgogne, enthält folgende allergene Zutaten: Milch.
Energie282kcal (1168kJ)
Fett23.7g
davon gesättigte Fettsäuren17.7g
Kohlenhydrate<0.5g
Zucker0g
Eiweiss17g
Salz2g