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Vacherin Fribourgeois
Vacherin Fribourgeois
Käse Spezialitäten, Halbhartkäse
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ab CHF 6.00
Vacherin Fribourgeois
Der Käse
Dieser ausschliesslich aus Rohmilch von Alpweiden hergestellte Vacherin bringt mit seinen feinen, komplexen Aromen den einzigartigen Charakter der reichen Freiburger Voralpenflora zum Ausdruck. An seinem ursprünglichen, unwiderstehlichen Geschmack führt auf Käseplatten kein Weg vorbei.
| Gewicht | 6-10kg |
| Form | Runde Laibe im Käsetuch |
| Reifegrad | Mindestens 12 Wochen |
| Fett | Mindestens 45% Fett i.Tr. |
| Zutaten | Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Edelschimmel, tierisches Lab, enthält folgende allergene Zutaten: Milch. |
| Energie | 366kcal (1520kJ) |
| Fett | 32g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19g |
| Kohlenhydrate | 0.1g |
| Zucker | 0g |
| Eiweiss | 24g |
| Salz | 1.5g |
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