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Emmentaler Uralt 24 Monate
Emmentaler Uralt 24mt
Käse Spezialitäten, Hartkäse
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Emmentaler Uralt 24 Monate
Der Käse
Der Emmentaler wird 24 Monate gelagert. Die Salzablagerung und die “Tränen” in den Löcher, sind der Beweis für die extra lange Lagerung.
| Gewicht | 75-120kg |
| Form | Grosse runde Laibe |
| Reifegrad | Mindestens 24 Monate |
| Fett | Mindestens 45% Fett i.Tr. |
| Zutaten | Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, enthält folgende allergene Zutaten: Milch. |
| Energie | 395kcal (1640kJ) |
| Fett | 31g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.9g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| Zucker | 0g |
| Eiweiss | 29g |
| Salz | 0.5g |
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