Chèvre Mi-dure

Käse Spezialitäten, Halbhartkäse
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Geisskäse

Der Käse

Der Halbhart Ziegenkäse wird mit Milch aus dem Berner Jura hergestellt.

 

Gewicht ca. 5kg
FormRunde Laibe
Reifegrad Mindestens 4 Monate
FettMindestens 50% Fett i.Tr.
Zutaten Ziegenmilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, enthält folgende allergene Zutaten: Milch.
Energie385kcal (1612kJ)
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren19.4g
Kohlenhydrate0g
Zucker0g
Eiweiss22g
Salz1.5g