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Bleuchâtel
Bleuchâtel
Käse Spezialitäten, Halbhartkäse
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ab CHF 5.30
Le Bleuchâtel
Der Käse
Der Bleuchâtel wird in der Fromagerie Les Martel hergestellt. Der Käse ist bekannt als Schweizer Blaukäse. Der Käse ist sehr cremig und mit starkem Charakter.
| Gewicht | ca. 2kg |
| Form | Runder Blauschimmelkäse |
| Reifegrad | Mindestens 4 Wochen |
| Fett | Mindestens 55% Fett i.Tr. |
| Zutaten | Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Edelschimmel, tierisches Lab, enthält folgende allergene Zutaten: Milch. |
| Energie | 395kcal (1640kJ) |
| Fett | 35g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23g |
| Kohlenhydrate | 1g |
| Zucker | 0.1g |
| Eiweiss | 19g |
| Salz | 2g |
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