Tête de Moine Bio

Der legendäre Mönchskopf hergestellt in Bio-Knospe Qualität. Der Käse wird in St-Imier hergestellt und für mindestens 75 Tage ausgereift.

Produktbeschreibung

Gewicht	800 – 900 g
Form	Zylindrische Laibe, Durchmesser 10 – 15 cm, Höhe 70 – 100 % vom Durchmesser
Reifegrad	Mindestens 75 Tage
Fett	Mindestens 51 % Fett i.Tr.
Zutaten	Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, enthält folgende allergene Zutaten: Milch.

Nährwertangaben pro 100g

Energie	397kcal (1646kJ)
Fett	33g
davon gesättigte Fettsäuren	19.9g
Kohlenhydrate	0g
Zucker	0g
Eiweiss	26g
Salz	1.9g

Pavé des Moines aux herbes