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Raclette Bagnes 4
Raclette Bagnes
Spécialités fromagères, raclette
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Raclette Bagnes 4
Le fromage
Le fromage à raclette est fabriqué à partir de lait cru du Valais.
| Poids | environ 5 kg |
| Forme | Pains ronds |
| Niveau de maturité | Au moins 4 mois |
| Graisse | Au moins 4 mois |
| Ingrédients | Le lait de vache, le sel de table, les cultures d'acide lactique, la présure animale, contiennent les ingrédients allergènes suivants : lait. |
| Énergie | 376 kcal (1574 kJ) |
| Graisse | 30g |
| dont acides gras saturés | 17.6g |
| hydrates de carbone | 0.7g |
| Le sucre | <0.1g |
| protéine | 22g |
| Sel | 2g |
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