Eolienne à la crème

Fromage, Fromage à pâte molle
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L’éolienne sur l’étiquette ne représente pas uniquement l’origine du fromage, mais symbolise aussi l’engagement écologique de Fromages Spielhofer.

Ce fromage à la crème à pâte molle raffiné séduit par sa délicieuse onctuosité. Joseph Spielhofer a créé ce fromage lorsque le parc éolien de Mont-Corsin a vu le jour. À l’époque, il était encore à la tête de la fromagerie de Cormoret; l’Éolienne fut son premier fromage à pâte molle. La référence aux éoliennes n’est pas un hasard: les valeurs de Fromages Spielhofer comprenaient, à l’époque déjà, non seulement une production artisanale et proche de la nature, mais également le développement durable.

Avec 55 % de matières grasses, ce fromage à pâte molle au lait de vache thermisé séduit grâce à sa pâte tendre et son onctuosité aromatique et épicée.